Kur mendojmë për Vitaminën C (ose acidin askorbik), gjëja e parë që na vjen ndër mend është një gotë me lëng portokalli në ditët e ftohta të dimrit. Por, a e dinit se ky mikronutrient është një nga “punëtorët” më të palodhur të trupit tonë?
Ndryshe nga shumë kafshë, trupi i njeriut nuk mund ta prodhojë vetë Vitaminën C. Kjo do të thotë se ne duhet ta marrim atë çdo ditë përmes ushqimit ose suplementeve.
Pse trupi juaj ka nevojë për Vitaminë C?
Vitamina C luan disa role jetësore që shkojnë përtej imunitetit:
- Prodhimin e Kolagjenit: Ajo është thelbësore për krijimin e kolagjenit, i cili mban lëkurën të re, nyjet e forta dhe ndihmon në shërimin e plagëve.
- Antioksidant i Fuqishëm: Mbron qelizat tona nga radikalet e lira (stresi oksidativ) që shkaktojnë plakjen e parakohshme dhe sëmundjet kronike.
- Përthithja e Hekurit: Nëse keni mungesë hekuri, Vitamina C ndihmon trupin të përthithë më mirë hekurin nga burimet bimore (si spinaqi).
- Mbrojtja e Zemrës: Studimet sugjerojnë se ndihmon në mbajtjen e tensionit të gjakut në nivele normale.
Ku ta gjeni: Burimet më të mira ushqimore
Nuk janë vetëm limonët dhe portokajtë! Ja disa nga burimet më të pasura që mund t’i gjeni lehtësisht në tregun tonë:
| Ushqimi | Përfitimi kryesor |
| Specat e kuq | Kanë gati dyfishin e Vitaminës C se agrumet. |
| Kivi | Një bombë e vërtetë vitaminash për energji. |
| Brokoli | Përmban fibër dhe shumë antioksidantë. |
| Luleshtrydhet | Ideale për lëkurën dhe shijen. |
| Majdanozi | Një shtesë e thjeshtë që bën diferencën. |
Sa Vitaminë C na duhet?
Për pjesën më të madhe të të rriturve, doza e rekomanduar ditore është rreth 75mg deri në 90mg. Megjithatë, duhet pasur kujdes:
- Duhanpirësit: Kanë nevojë për rreth 35mg më shumë në ditë.
- Stresi: Gjatë periudhave të stresit të lartë, trupi e konsumon më shpejt këtë vitaminë.
Këshillë: Vitamina C është e ndjeshme ndaj nxehtësisë. Për të marrë maksimumin, përpiquni t’i konsumoni frutat dhe perimet e freskëta ose të gatuara lehtë në avull.
Përfundimi
Vitamina C është një investim i vogël ditor për një shëndet afatgjatë. Pavarësisht nëse e merrni nga një sallatë e pasur apo një suplement i cilësisë së lartë, trupi juaj do t’ju falënderojë me më shumë energji dhe një lëkurë më rrezatuese.